鲜橙藕片做法简单是法国菜谱做法大全的常见菜,不一定要看鲜橙藕片视频才能学会,但怎么做鲜橙藕片最好吃。
鲜橙藕片的介绍:
本人懒人一枚,懒人有懒招。为了省事,又能吃好一口好吃的菜,说啥也要整几道简单的菜备着。这道鲜橙藕片在凉菜里面属于简单的做法之一。晚上小周吃了一些说,这个藕很清香很好吃哦。话说回来,这道菜在家宴里也挺适合的,作为凉菜之一。喜欢的朋友可以试做哦。
鲜橙藕片的食材和调料:
鲜藕 一节 果珍粉 两条(独立包装的那种) 细砂糖 20g 水 500g
如何做鲜橙藕片才好吃
一、 鲜藕洗净去皮,用刀切成薄片
二、 放入提前备好的冷水里,防止鲜藕变色
三、 取干净的锅烧适量的开水,把浸泡的鲜藕沥干水份放入锅内汆一下捞起
四、 放入提前准备好的冰水里(这样浸泡是为了口感更脆),等完全凉透后捞出
五、 取干净的锅把果珍粉、500g的水、细砂糖一起放入烧开
六、 把凉透的鲜藕沥干水份放入鲜橙汁里再次煮开离火
七、 浸泡好的鲜藕连汤汁一起倒入保鲜盒内
八、 在室内完全放凉后放入冰箱冷藏12小时以上,取出装盘即可
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