主料： 芦笋250g
辅料： 青椒2g 姜5g 葱5g 蒜2g 盐5g 色拉油15g
青椒芦笋做法
1.准备芦笋。
2.把芦笋的老根去皮洗净切片待用。
3.姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
4.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。
5.然后放入芦笋翻炒。
6.当芦笋炒变色时，加入盐翻匀。
7.再加入蒜片翻炒1分钟。
8.芦笋炒至9成熟时放入青椒翻炒均匀。
9.青椒略变色即可出锅。
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