原料:白萝卜
调料:姜,蒜,小葱,辣椒粉,粗盐,梨(汁),白糖
做法:
1.白萝卜洗净,刮去外皮后,切成小块;
2.香葱洗净切成长段。大蒜去皮,剁成蒜泥;
3.萝卜块放入容器中,并撒大粒盐搅拌一下;
4.萝卜腌渍30分钟左右,放入笊篱中,控去水份;
5.再把萝卜放入另一个容器中,撒上粗辣椒面和细辣椒面;
6.放入蒜泥,梨汁,姜汁,白糖,葱段搅拌拌匀即可。
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