板栗的做法大全

　　板栗的做法大全

　　板栗饼

　　原料：

　　板栗、白糖。

　　做法：

　　1、栗中取肉。将板栗用厨房剪刀剪开，取其肉放在器皿里；

　　2、打磨成泥。将板栗肉加适量水，用多功能食物料理机打碎成泥状，再加入适量白糖，均匀搅拌；

　　3、翻烙成饼(。用勺子盛适量板栗泥倒入平底电热锅内，再用勺背轻轻压平、摊圆，最后用中火烙成板栗饼。

　　糖烤栗子

　　材料：

　　白糖5勺、植物油1勺、热水250ML（这个量可以根据板栗的量增减）、板栗300克。

　　做法：

　　1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切一条口。

　　2、找个大点的锅或碗，到入热水将白糖化开，再加入植物油拌匀成糖水。

　　3、把切好的栗子倒入锅或碗中拌匀（时间充足的话，可以浸泡2小时,让糖味渗入）。

　　4、烤箱预热200度，栗子沥干水分放烤网上烤10分钟(如果懒得洗烤网,直接放在铺锡纸的烤盘上面也可以)。

　　5、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20分钟,中途最好翻一翻，烤得更透哦。

　　南瓜板栗粥

　　材料：

　　南瓜，板栗，大米

　　南瓜板栗粥做法：

　　1、大米提前浸泡一小时 南瓜切小块 板栗洗净备用

　　2、锅中水滚开后放入大米 南瓜 板栗 朝同一方向搅匀

　　3、大火煮开后转小火30分钟左右就可以了!

　　糯米栗子粥

　　原料：

　　糯米50克、新鲜板栗50克、枸杞5粒、水。

　　做法：

　　1、提前将糯米洗净，用适量清水浸泡30分钟以上，新鲜板栗去壳去皮待用。

　　2、锅中放入适量清水煮开，放入糯米和板栗煮开，加盖转小火熬至粥粘稠即可，中途注意适当搅拌，避免粥粘锅。

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