主料: 糯米粉200g 白糖40g 莲蓉馅180g
辅料: 白芝麻适量 油适量
做法
1.糯米面、白糖。
2.糯米面中添加白糖。
3.慢慢加温水和成面团。
4.芝麻适量备用。
5.莲蓉陷搓成长条,揪成每个30克。
6.揉成圆形状。
7.取一块面团捏成窝窝状,放入莲蓉陷。
8.用手虎口收口,团成圆球。
9.放到芝麻中。
10. 将芝麻裹匀,用两手对着团结实。以免芝麻在炸的过程掉下来。
11. 锅里放油,六成热放入麻团炸制。
12.. 炸到金黄色即可。大约15分钟。
13. 取出稍晾,即可享用。
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