雪菜焖蚕豆的做法

　　主料：

　　芥菜,蚕豆

　　调料：

　　植物油,白砂糖,盐

　　做法：

　　1.将雪菜（芥菜）择洗干净，切成小段；

　　2.将蚕豆去皮洗净，放入锅内，加水大火煮开后用小火焖至蚕豆酥烂；3.炒锅注油烧热，放入雪菜略炒，再倒入煮烂的蚕豆及汤，加入精盐、白糖烧至汤汁浓稠即可。

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