醋泡生黑豆

　　原料：黑豆，老陈醋。

　　做法：

　　1.将黑豆洗净，去除里面的杂质，放到通风处阳光下晾干；

　　2.然后把黑豆倒入广口的玻璃瓶，再将山西老陈醋倒入瓶中；

　　3.醋没过豆子，瓶内留三分之一的空间，放置通风阴凉处；

　　4.密封存放两个月即可食用，瓶盖上面贴上时间标签。

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