糯香豆渣煎饼的做法简单是豆渣做法大全的常见菜,不一定要看糯香豆渣煎饼视频才能学会,但怎么做糯香豆渣煎饼最好吃。
糯香豆渣煎饼
简介:
最近早餐一直坚持在喝豆浆,因为据说是很健康的饮食哈~~ 。
自家打的新鲜的豆浆,总是余下来许多豆,总是仍然不舍得扔掉,所以么,继续拿来做饼吃哈~~~。只不过,前几天做了豆渣烤饼,今俺就换一换花样,换做成煎饼来吃吃吧~~。
材料:
豆渣,鸡蛋,椒盐粉,葱花,花生油,糯米粉
做法:
1.豆渣倒在大碗里,加入两大匙糯米粉(糯米粉的份量随个人喜欢,想要吃起来口感糯软一点,且又不怕胖的,就多加一些),一只鸡蛋,以及适量椒盐粉(没有椒盐粉的就直接用食盐代替也是一样),拌匀。
2.接着在碗里再加入切好的葱花,和一小匙花生油,再次拌匀。
3.平底锅至火炉上,倒入花生油,烧热;用匙羹舀起一大匙拌好的豆渣糯面糊,摊在平底锅里,摊的时候稍稍整一整边缘,使其成为圆形小煎饼的形状。
4.煎饼在平底锅里摊好以后,改用中火来煎。每面各煎约三分钟左右,当看到锅底一面煎成金黄颜色的时候,用薄木铲小心地翻过来继续煎,直到饼的两面都煎成金黄金黄的颜色,就可以了。
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