黄瓜腐竹炒木耳做法简单是腐竹做法大全的常见菜,不一定要看黄瓜腐竹炒木耳视频才能学会,但怎么做黄瓜腐竹炒木耳最好吃。
黄瓜腐竹炒木耳的食材和调料:
黄瓜
1根
干腐竹
50克
干木耳
30克
葱
1小段
生抽
1汤勺
花椒粉
1/2茶勺
盐
1/2茶勺
教您黄瓜腐竹炒木耳的家常做法,如何做黄瓜腐竹炒木耳才好吃
一、
干腐竹用清水泡发后切成小段,黄瓜切成菱形片备用
二、
干木耳用清水泡发,去除根部,用手撕成小朵备用
三、
葱段切成末备用
四、
锅中放少量油,到五成热时爆香葱末,依次放入木耳炒2分钟
五、
再放入黄瓜、腐竹,翻炒几下,调入生抽、花椒粉翻炒
六、
出锅前放入盐调味即可
家常美食小贴士:
一、木耳和腐竹要用凉水泡发,不要途省事儿用热水,那样泡出来的木耳会发软。
二、腐竹易熟应该后放入,先炒木耳黄瓜。
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