咖喱绿豆汤的做法

2023-07-02 素食健康

  原料:

  去皮绿豆100克,咖喱若干,柠檬一片,盐

  做法:

  (1)先把绿豆用油炒香,加入少许水煮开,注意要不断搅拌,使绿豆成细腻的粉末状,汤粘稠适中。

  (2)在锅里加入咖喱同煮,直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味,放入一片柠檬或咖喱叶。