通常来讲,经过一个冬天的孕育之后,在春天萌发生长的新梢,被称为头轮新梢。而新梢,则可以理解为可供我们采摘茶叶的细嫩枝条。
新梢能够采几轮,取决于水分、温度和肥料,尤其是氮肥的状况。通常来讲,头轮新梢采摘后,在留下的小桩上萌发腋芽,生长为新一轮新梢,即第二轮新梢;二轮新梢采摘后,在留下的小桩上重新生育腋芽,形成第三轮新梢,依此类推。在春天,茶叶通常能够采摘二三轮,但是如果营养成分不足,或遇到干旱等不良气候,则新一轮的新梢不能萌发,或者生长得十分瘦弱。
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