荸荠奶糊的做法

　　

菜系功效：

　　胃调养食谱、补虚养身食谱、补阳食谱、营养不良食谱、防癌抗癌食谱

工艺：

　　隔水炖

主料：

　　梨100克，荸荠100克

辅料：

　　牛奶200克，人参30克，桂圆肉30克。

调料：

　　甘蔗汁100克，蜂蜜15克，姜汁2克。

做法：

　　1. 上火隔水炖参汁；

　　2. 洗净雪梨、龙眼肉、荸荠去皮；

　　3. 将雪梨肉、龙眼肉、荸荠一起榨汁，取其汁；

　　4. 混合姜汁、参汁、甘蔗汁、牛奶共同倒进瓦盅内拌匀；

　　5. 隔水上火炖至糊状，再加入少许蜜糖拌匀即成。

食物相克人参：

　　人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

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