椒盐花菜的做法

原料：

　　花菜，鸡蛋，红辣椒，香葱，生姜，大蒜，淀粉，食用油，香油，椒盐，味精

做法：

　　1.花菜切朵洗净，沥干水，生姜、蒜、红椒切末，葱切段；

　　2.鸡蛋打入碗内，放入花菜、淀粉搅匀，烧热油锅，逐块放入花菜，炸至金黄时捞起；

　　3.锅内留油，放入姜、红椒、炸好的花菜，调入椒盐、味精、葱炒透，淋入香油即成。