草菇素包子的做法

主料：

　　面粉30g、草菇10g

辅料：

　　酵母1g、温水适量、盐适量

做法：

　　1.酵母粉用温水调匀，与面粉一起揉成面团，盖上湿布醒发至两倍大；

　　2.草菇四个洗净；

　　3.电饭锅烧开水，放入电饭锅中，加入少量食盐煮熟；

　　4.将醒发好的面团搓成长条；

　　5.揪成剂子；

　　6.用擀面杖擀成面皮，面皮中间厚两边薄；

　　7.将草菇的水分沥干，包进面皮中；

　　8.搓成丸子；

　　9.或者收成包子；

　　10.放上蒸笼醒15分钟，蒸10分钟，焖5分钟即可。