油闷春笋的做法

材料：

　　新鲜春笋3支、盐半汤匙、酱油两大汤匙、橄榄油1大碗、白糖3汤匙

做法：

　　1、切好的笋块放进去，翻至每块笋都浸到油，加入酱油大火闷5分钟左右。

　　2、加入白糖然后继续翻炒，炒至瘪变软有油光色换中火略压几铲子。