田园冬瓜时蔬的做法

　　主料：

　　冬瓜 胡萝卜 西兰花 莴笋 心里美萝卜调料精盐 味精 淀粉

　　做法：

　　1.将上述主料分别切成条状、球状、块状。

　　2.将各形状的主料用高汤煨煮,放精盐、味精调味勾芡装盘。

　　注意事项

　　烹调时若火候过高,时间过长,会使主料中的维生素类营养成分全部丧失。