梅味冬瓜滷的做法

　　主料： 冬瓜 600公克

　　辅料： 陈年梅6粒 酸梅汁1/2杯

　　调料： 冰糖 1大匙 梅味冬瓜滷详细制作步骤

　　1.冬瓜去皮切5.公分段状,中间挖空,用模型取圆块状,起油锅将冬瓜外表炸成黄色,镶入陈年梅；

　　2.取一小锅子将冬瓜及所有材料用中小火焖煮约10分钟即可。