原料：
豆角、鲜面条、大蒜、葱、生抽、白糖、盐、香油。
做法：
1.豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成段；
2.大蒜拍扁成稍稍切碎，大葱切成碎备用；
3.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，然后放入豆角炒匀；
4.继续翻炒半分钟后，加入酱油、白糖、盐拌匀；
5.淋入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开；
6.将火力调到最小，用铲子将豆角均匀的铺在锅底；
7.鲜面条分两次加入，均匀的铺在豆角上面；
8.每摆上一层面条，都要在上面淋上一层刚刚倒出的汤汁；
9.加盖中小火慢慢焖，直到锅中水分快要收干；
10.最后用筷子将面条和豆角拌匀，撒上剩余的蒜末、淋入香油拌匀即可。
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