>
2023-05-14 素食健康
原料:
豆角,蒜,生抽,盐,油
做法:
1.豆角去掉老丝,洗干净后放入锅中煮一下; 2.把煮好的豆角切成段备用; 3.锅里放油,油比较热了以后一半蒜蓉炒出香味; 4.再放豆角,让豆角有一点点焦,但不糊,淋点儿水翻炒几下; 5.再改用小火炒到豆角熟了并有点微微收缩; 6.放盐、生抽和大蒜,改中火炒几下就好了。