姜油拌豆角的做法

　　姜油拌豆角的做法简单是防暑食谱里的常见菜,不一定要看姜油拌豆角视频才能学会,但怎么做姜油拌豆角最好吃

　　菜系及功效:私家菜 脾调养食谱 防暑食谱

　　口味:姜汁味工艺:拌

　　姜油拌豆角的制作材料:主料:扁豆300克

　　调料:姜5克,香油10克,盐5克,白砂糖3克,味精2克

　　姜油拌豆角的特色:姜味醇厚,脆嫩爽口。

　　教您姜油拌豆角怎么做,如何做姜油拌豆角才好吃

　　1.扁豆洗净,放入沸水中烫熟(烫时不能加盖,以保持扁豆的翠绿颜色),捞出沥水后切成3厘米长的段,放入盘中,加入精盐、白糖、味精,拌匀。

　　2.鲜姜洗净,去皮,切成碎末。

　　3.炒锅置火上烧热,倒入香油,待油热后,倒入姜末炸,将炸好的姜油趁热倒入扁豆中,拌匀即可。