干海带的做法

　　番茄海带汤

　　原料：番茄，干海带，香菇，黑木耳，食用油，盐，葱，姜，香油，味精

　　做法：

　　1.海带泡发洗净切成小块，香菇、黑木耳泡发洗净；

　　2.香菇切成条，黑木耳撕成小朵，番茄去皮切，葱姜切碎；

　　3.炒锅上火，倒入食用油，下葱姜炒香，放入番茄炒成糊状；

　　4.倒入水烧沸，水烧沸后放入海带、木耳、香菇煮沸；

　　5.然后改小火煮半小时，最后放入香油、盐、味精即可。

　　葱拌干海带丝

　　原料：干海带，葱丝，老醋，香油，盐，蒜

　　做法：

　　1.干海带丝发泡洗净，放入葱丝，香油，老醋；

　　2.蒜加入盐捣碎，加入酱油，最后和海带搅拌。

　　海带萝卜汤

　　原料：干海带，白萝卜，葱姜蒜，紫菜，盐，鸡精

　　做法：

　　1.干海带泡发，白萝卜一段洗净切丝；

　　2.锅内热油，放入切好的葱姜蒜炒香；

　　3.放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀；

　　4.添水，煮至萝卜熟，调入盐和鸡精；

　　5.最后撒上紫菜翻拌均匀即可关火出锅。

　　豆腐炖海带

　　原料：豆腐，干海带，油，盐，胡椒粉，葱姜蒜

　　做法：

　　1.干海带提前洗净泡好切丝，豆腐切丁下锅煮2分钟捞出；

　　2.海带下锅煮2分钟捞出，起锅放油，放入豆腐略煎；

　　3.下姜蒜末翻炒，加入水烧开，海带丝放入砂锅；

　　4.然后倒入豆腐，盖上锅盖炖12分钟，加盐；

　　5.再加胡椒粉，最后撒上葱花即可关火出锅。