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2023-05-19 素食健康
原料:
黄花菜,鸡蛋,盐,糖,醋,香油,油,水
做法:
1.黄花菜用水泡透,泡透后把有根的地方去掉一点;
2.然后对切一半,不嫌长的话也可以不切的;
3.鸡蛋打入碗里,加点盐,搅拌均匀;
4.锅中底油,有热倒入鸡蛋液摊开,开小火;
5.倒入黄花菜翻炒几下,然后稍微加点水;
6.加水之后就加点盐,糖,醋,香油,盖盖子闷1分钟;
7.起锅之前加点葱花就可以了。