干炒茭白的做法

　　干炒茭白的做法简单是素食菜谱里的常见菜,但怎么做干炒茭白最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

　　主料:茭白

　　辅料:芽菜、红柿子椒

　　调料:盐、味精、料酒、酱油、香油

　　如何做干炒茭白:

　　1、将茭白、柿子椒分别切成条备用;

　　2、坐锅点火倒入油,先放入芽菜煸炒片刻,再放入茭白翻炒,炒至茭白发黄后,烹入料酒,加入少许清水,放入味精、酱油、盐、调味,放入柿子椒翻炒,淋香油出锅即可;