茭白丝炒豆干的做法

　　茭白丝炒豆干的做法简单是茭白做法大全的常见菜,不一定要看茭白丝炒豆干视频才能学会,但怎么做茭白丝炒豆干最好吃。

　　简介:

　　人的心理真的是个很微妙的东西。当为宝宝增肥成为一种任务和责任,本来爱吃都不敢多吃的蛋糕、冰激凌之类的东西突然失去了吸引力。我要把一天所需要的热量都节约给富含蛋白质的食物上。本来最近不太爱吃自己做的饭了,但是还是决定操起炒菜勺,自己来掌握自己的营养问题。我特别在Excel里建了一个每日饮食表格,写下每天吃的每样东西、蛋白质含量和热量。动物蛋白和植物蛋白就分不了太细了,反正每天什么都有点儿吧。另外,铁片的摄入要和钙片的分开,间隔两个小时左右,否则相互影响吸收。另外多吃维生素C丰富的食物也可以帮助铁的吸收。茭白是水生蔬菜,因为老一辈都是南方人,尽管我土生土长在北京,小的时候家里常常会做茭白。外公还常给我唱一个儿歌,里面还有关于茭白炒虾的一句。上网查了一下,茭白有催乳的作用,不过我生孩子的时候早应当不是茭白的季节了。

　　材料:

　　茭白2根,豆干2块,老抽适量,红糖适量,盐适量,橄榄油适量

　　做法:

　　1.茭白去皮切丝;豆干切粗丝;

　　2.锅里放油,热后放入茭白,炒到快熟的时候放点老抽,淋点水;

　　3.然后放入豆干,翻炒几下,放入红糖和少许盐。

　　小诀窍:

　　如果豆干是有盐的,就在放豆干之前加盐,避免过咸。

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