蘸水芥菜做法简单是清热去火食谱的常见菜,不一定要看蘸水芥菜视频才能学会,但怎么做蘸水芥菜最好吃。
蘸水芥菜的介绍:
窗户外的树叶都黄了,看照片的背景就看出来了,深秋入冬,却是吃芥菜的好时候 菜市场的芥菜都肥肥嫩嫩的 蘸水苦菜,是云南的家常菜,在北京的云南馆子也经常见到,不过那一钵菜叶子就要到三四十 苦菜和芥菜是一科的,不同品种,都有微微的苦味,在家自己操作很快速简单
蘸水芥菜的食材和调料:
芥菜 2棵 花椒粉 1/2小匙 辣椒粉 1/2小匙 生抽 2大匙
教您蘸水芥菜的家常做法,如何做蘸水芥菜才好吃
一、 芥菜洗干净,用手撕成段
二、 锅中烧开水,加少许盐,下芥菜煮两三分钟
三、 连汤带菜倒入盘中,用生抽、花椒粉、辣椒粉调成蘸水,蘸食
家常美食小贴士:
云南人吃这道菜都是连汤带菜的吃,最后喝几口汤,清淡,热乎,暖心 喜欢吃蘸水的不妨买点云南的单山蘸水味道不错,加点生抽拌匀就行了,非常方便
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