主料： 藕 1根
辅料： 冰糖或红糖40g 糯米100g 大枣4g
甜蜜冰糖藕做法：
1.把藕的头切下一小块,塞入事先泡四个小时的糯米。再用牙签把切下的部分连接起来。这是个技术活啊.要耐心.我没弄好,把藕都切成几段了.
2.放入锅中加水没过藕和枣,大火烧开改小火熬四十分钟左右.中间要不停地翻看.二十分钟后可加入红糖(或冰糖). 继续熬到收汁关火。
3.取出晾凉后切片.
4.摆上红枣.
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