芋头萝卜菜的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看芋头萝卜菜视频才能学会,但怎么做芋头萝卜菜最好吃。
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 防癌抗癌食谱
口味:本味咸鲜工艺:锅烧
芋头萝卜菜的制作材料:
主料:芋头250克,萝卜缨250克
调料:色拉油50克,盐3克,味精2克,胡椒粉2克
芋头萝卜菜的特色:
芋头软烂,萝卜菜清爽,汁浓味鲜。
教您芋头萝卜菜怎么做,如何做芋头萝卜菜才好吃
1. 将芋头削去皮洗净,小的一刀两半,大的切片,放入砂钵内,加入清水750毫升,在旺火上烧沸,转用小火焖烂;
2. 萝卜菜摘洗干净,切成段,放入沸水中焯水,捞出过凉;
3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下入萝卜菜、加精盐炒匀;
4. 再加入芋头、精盐、味精、清汤100毫升,烧透入味后,装入汤钵内,撒胡椒粉即可。
小帖士-食物相克:
芋头:芋头忌于香蕉同食。
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