百合炒芦笋的做法简单是肺调养食谱里的常见菜,但怎么做百合炒芦笋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 清热解毒食谱 工艺:炒
百合炒芦笋的制作材料:主料:百合100克,芦笋200克
辅料:白果(鲜)20克
调料:植物油20克,盐3克,味精3克,胡椒粉2克,辣椒(红、尖、干)5克,大蒜(白皮)5克
百合炒芦笋的做法:
1. 将芦笋洗净切段,下入开水锅内焯一下,捞出控水;
2. 鲜百合掰片洗净;
3. 辣椒去蒂、籽洗净切片;
4. 炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入辣椒片、百合煸炒,再放入芦笋、白果炒片刻,加入精盐、味精、胡椒粉炒匀即可。
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