芦笋炖饭做法简单是热菜菜谱的常见菜,不一定要看芦笋炖饭视频才能学会,但怎么做芦笋炖饭最好吃。
芦笋炖饭的食材和调料:
绿芦笋 煮熟的白饭 藏红花
教您芦笋炖饭的家常做法,如何做芦笋炖饭才好吃
一、切掉芦笋老的部分,刨除老皮,并分别切下芦笋头之后作装饰用
二、净锅内倒入水,水开之后加少许盐,放入芦笋焯水,迅速倒出沥干水,冲凉
三、把冲凉的芦笋跟少许水打成汁
四、把白饭、300cc的水、芦笋汁一起放入锅内,以中火慢慢收汁成浓稠状,需注意避免底部烧焦,要不时搅动
五、收汁至饭呈微湿黏的浓稠度后,下盐、蘑菇精调味,然后起锅放入盘内
六、把芦笋头插入盘中装饰,再撒上少许藏红花即可上桌
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