覆盆子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色。可入药,有多种药物价值,其果实有补肾壮阳、明目的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸,可促进前列腺分泌激素。覆盆子主要分布于中国辽宁、吉林、内蒙古、福建、河北、河南、山东、山西、江苏、安徽、云南、浙江、江西、湖南、湖北、广西、广东、陕西、贵州、四川、重庆、甘肃;新疆等地区。日本、西伯利亚、中亚、北美、欧洲也有分布。
覆盆子的果可供食用,在欧洲久经栽培,有多数栽培品种作水果用。覆盆子含有相当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子,水分占87%,含蛋白质0.9克、纤维4.7克,能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病,但有时会造成轻微的腹泻。
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