菱角的做法

　　原料：菱角，盐，姜

　　做法：

　　1.将菱角放在清水浸半小时左右；

　　2.然后把菱角表面的污垢洗刷干净；

　　3.再放入锅中倒入清水，大火烧开；

　　4.水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子；

　　5.转中火煮一刻钟，熟后即可捞出食用。