新煮意之——白菜芋泥卷

材料准备：

　　大白菜叶，粉芋头，香菇，红萝卜

调味料：

　　1、胡椒粉，盐，花生油，

　　2、素蚝油，生抽，少许盐，少许糖，水

切配材料：

　　1、将大白菜叶洗干净，焯水后过凉水，剪梗沥干水分待用;香菇泡水发开待用

　　2、芋头削皮（我通常在菜市场已经让人削好）蒸熟趁热压碎，将已经用搅拌机打碎的红萝卜和香菇粒并且炒香拌进芋泥，并加上调味1)搅拌成馅。

　　3、将菜叶把芋泥包卷在其中成条状。

入锅料理：

　　将蒸锅里面的水烧开，将包好的白菜卷放进锅里蒸8分钟后拿出，将调料2打欠淋到白菜卷上面，大功告成。

　　这个白菜芋泥卷口味清新，饱肚，营养也丰富，虽然制作过程不难，但是需要点时间，但最后一定是很受欢迎的一道菜式。