麻仁菠菜的做法

主料：

　　菠菜 500g

辅料：

　　麻酱适量、大蒜适量、花生适量

调料：

　　盐适量、玉米油适量

做法：

　　1.把菠菜清洗干净，用开水汆烫一下，捞出。

　　2.锅中倒少许油，火烧5成热将花生豆下入小火慢炸，等花生豆炸到微黄，马上捞出备用。

　　3.取适量麻将，用白开水慢慢懈开。

　　4.焯过的菠菜，用手轻轻攥一下，切寸段。

　　5.适量的蒜切末，将炸好的花生豆，懈开的麻酱，蒜末，盐一起放到菠菜中拌均匀。