青菜草菇的做法

青菜草菇的材料：

　　小青菜、草菇、盐、生抽、水淀粉

青菜草菇的做法：

　　一、小青菜。洗净，浸泡十分钟；

　　二、草菇，洗净；

　　三、青菜切二半，草菇切二半；

　　四、水烧滚放盐油，焯青菜。捞起凉，再摆盘；

　　五、再倒入草菇焯水，不要烧开马上捞起。沥干水份；

　　六、起油锅倒入草菇加生抽烧入味，用水淀粉勾芡一下，倒入摆盘好的青菜中间，就可端上桌了。