逍遥冬瓜的做法

　　食材和调料:

　　药材当归7.5克、茯苓7.5克、薄荷5克 冬瓜300克、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量

　　做法:

　　1、药材用水250毫升熬成药汁200毫升备用;冬瓜洗净、去皮后切大块;葱切段备用。

　　2、药汁、食材加水适量放入锅内,用大火煮滚后,改用小火煮10分钟。

　　3、最后加盐、米酒调味即可。