紫甘蓝拌茭白的做法

　　主料： 紫甘蓝

　　辅料： 茭白 彩椒

　　调料： 盐 香油或橄榄油 糖 醋

　　紫甘蓝拌茭白做法：

　　1.将三样菜全部洗干净,分别切成丝(紫甘蓝要每片叶子都洗净);

　　2.烧沸水,将茭白丝放入焯熟后捞出,控干水分;

　　3.将三种菜丝拌在一起,倒入调料拌匀即可。