原料:
白菜,小红辣椒,干辣椒,葱,白醋,陈醋,盐,淀粉,凉开水,生抽,花椒粉,食用油
做法:
一、白菜洗干净,切小片;
二、适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花;
三、锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒;
四、炒出香味后放白菜,翻炒;
五、先倒白醋,翻炒均匀,再倒一点陈醋。放适量盐;
六、翻炒均匀后倒一些生抽,一点花椒粉;
七、取一点淀粉,凉水勾薄芡。倒入锅中;
八、翻炒半分钟。出锅盛盘。
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2023-05-12 素食健康
白菜,小红辣椒,干辣椒,葱,白醋,陈醋,盐,淀粉,凉开水,生抽,花椒粉,食用油
一、白菜洗干净,切小片;
二、适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花;
三、锅内热油。下葱花,小红椒和干辣椒翻炒;
四、炒出香味后放白菜,翻炒;
五、先倒白醋,翻炒均匀,再倒一点陈醋。放适量盐;
六、翻炒均匀后倒一些生抽,一点花椒粉;
七、取一点淀粉,凉水勾薄芡。倒入锅中;
八、翻炒半分钟。出锅盛盘。