酸辣白菜的做法

原料：

　　白菜，小红辣椒，干辣椒，葱，白醋，陈醋，盐，淀粉，凉开水，生抽，花椒粉，食用油

做法：

　　一、白菜洗干净，切小片；

　　二、适量小红椒和干辣椒切碎。葱切成葱花；

　　三、锅内热油。下葱花，小红椒和干辣椒翻炒；

　　四、炒出香味后放白菜，翻炒；

　　五、先倒白醋，翻炒均匀，再倒一点陈醋。放适量盐；

　　六、翻炒均匀后倒一些生抽，一点花椒粉；

　　七、取一点淀粉，凉水勾薄芡。倒入锅中；

　　八、翻炒半分钟。出锅盛盘。