菜系及功效：
京菜、美容菜谱、减肥菜谱
口味：
奶汤咸鲜
工艺：
煮
材料：
主料：
土豆（黄皮）100克，菜花100克
辅料：
稻米20克，牛奶100克
调料：
黄油10克
做法：
1.把土豆、菜花洗净切成块，大米洗净。
2.在锅内加水300克，放入土豆、菜花块加盖文火煮沸，滤汤待用。
3.锅内放水200克，倒入洗净大米煮1小时，然后掏碎与汤混合，烧热后加牛奶。
4.食用时加一块黄油即成。
小帖士-食物相克：
稻米：唐孟诜：粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。
清王盂英：炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。
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